Michael Wackerbauer
Ein donnernd’ „Hoch!“ der Regensburger Wurstküche
Der glückliche Ausgang des von Nürnberger Wurstbratern angezettelten „Bratwurstkrieges“ ist für Mälzels Magazin Grund genug, wieder das alte „Lied von der Regensburger Wurstküch“ anzustimmen. Die Friedensverhandlungen vor dem Landgericht der benachbarten Reichsstadt haben im Januar erwartungsgemäß bestätigt: die wahren „historischen Würstln“ gibt es nur am Fuß der Steinernen Brücke!
Liedtext: Carl Woldemar Neumann: Das Büchlein von der Regensburger Wurstküche, Regensburg 1886
Zu singen nach der Melodie: „O Straßburg“